Блюда из грибов.

[Ноябрина]

Поделитесь, пожалуйста рецептами блюд из грибов: жаренные, запечённые, отварные. Желательно из обычных русских грибов. 

[Солнышко-Зая]

Салат из грибов с курицей. 
Нужно: 1 баночка маринованных грибов (гр.300 примерно), лучше всего шампиньоны (от качества грибов зависит весь салат), курица вареная (по количеству нужно столько же сколько и грибов), яйца (на 300 гр.грибов примерно 5-6 яиц), мука, лук, соль. Приготовление: Режем грибы, вареную курицу, высыпаем в чашку. Режем 1 луковицу (можно меньше, больше дело вкуса) маринуем лук. Берем яйца разбиваем в чашку, немного солим, перчим, добавляем совсем капельку муки (1 ст.л. не больше), чуточку молока, перемешиваем и жарим яичные блины. Когда блины остынут режим их соломкой, добавляем к нашей курице с грибами, и туда же добавляем маринованный лук, все перемешиваем с майонезом. Приятного аппетита!!! Один раз сделаете, потом можно менять пропорции по вкусу.
Кстати, количество нарезанных яичных блинов должно быть столько же сколько и грибов (так что с кол-вом яиц могла ошибиться) так вкуснее.

[Ноябрина]

Александра, спасибо за рецепт.
  Хотелось бы ещё раз обратить внимание, что под русскими грибами я имела ввиду белые, подберёзовики, подосиновики, лисички ит.д. С шампиньонами рецептов полно.
 И ещё хотелось бы узнать проходят ли грибы какую-то подготовительную обработку. Я,например, стараюсь все грибы сначала отварить, страхуюсь так сказать. Может быть это лишнее. Грибы готовлю очень редко, потому не знаю как  с ними обращаться. И что делать с сушеными грибами- замочить, отварить, а потом готовить?!

[Солнышко-Зая]

Для этого салата белые грибы тоже подойдут, можно еще маслята.

[Владимир К]

Елена, с сушеными грибами всегда сначала замочить. А вот что дальше - зависит от  того что Вы думаете приготовить. Если пироги, салатик иль пельмешки то через мясорубку-фарш. На супчик можно ножиком покрошить (муторно). Я вот опят насохранял -заморозил ( рецептик в теме заготовок) завтра пирожки думаю будут, женщина уже и квашню готовится завести.

[Ноябрина]

Так, Владимир, уже понятно мне.)))Спасибо.

[Владимир К]

  Хотелось бы ещё раз обратить внимание, что под русскими грибами я имела ввиду белые, подберёзовики, подосиновики, лисички ит.д. С шампиньонами рецептов полно.
 

Ну если Вы не гурман до тонкостей Елена, то любой рецепт где есть шампиньоны берите и смело реализуйте, вместо шампиньонов подойдут и наши русские грибы! У меня сынуля любит пиццу с грибами из свежих или замороженных белых, опят. Я сам как то не очень, больше с колбаской, ветчиной. Ну и пироги с солеными груздями! Кстати пирожки из опят мороженных вышли бомба! Супер. Пошел за очередным, пока горяченькие.

[Ноябрина]

Приятного аппетита, Владимир!

[Владимир К]

Приятного аппетита, Владимир!

Спасибо, присоединяйтесь.

[Владимир К]

Кстати, раз уж заговорили про русские грибы, То жаренные на растительном масле свежие грибы мы едим уже на майские праздники или к 9-маю, в крайнем случае к середине мая -если весна затяжная. В общем когда пашу дачу или сажаю картошку.

Добавить рекламное обьявление

Преимущества одноконтурных газовых котлов
Обустройство скважины на воду
Топливные брикеты - отличная альтернатива традиционным видам топлива
Фольгированый утеплитель пенофол
Симферопольское шоссе - популярное направление для загородной жизни.
Выбираем кормушки поилки для кур
Ремонт фасада дома от РосТеха
Строительство дома из оцилиндрованных бревен: этапы и особенности
Алюминиевые композитные панели от компании «ЛОВ»
Как выбрать материал для строительства дома?

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

[Сегодня]

Последние 15 Adv-Shouts: Anmari Сегодня в 01:00:05 Ежи - душки!  Гнёзда можно и поднять над землёй повыше, а в этом пусть ежиха живёт, наверное детёнышей высидит-принесёт. Svetik Сегодня в 00:47:00 Ира, пригласи нашего Шнапса- ежа берет "на раз"! Селянка 12 Июнь, 2015, 23:58:06 Блин ((( Только этого не хватало . НИНА****** 12 Июнь, 2015, 23:40:55 Ежи хищники и едят всё окромя овощей и фруктов, молоко им нельзя - понос от него у них. Селянка 12 Июнь, 2015, 22:36:49 Вопрос на засыпку..Ёжики яйца куриные едят ? Ежиха у меня в курином гнезде обосновалась , не даёт яйца забрать ))) Тамрико 12 Июнь, 2015, 15:22:20 С ПРАЗДНИКОМ!!!!               С ДНЕМ РОССИИ!!! Анатолий 1953 12 Июнь, 2015, 15:18:29 Еще один напряженный рабочий день ! Работаем на себя ! Селянка 12 Июнь, 2015, 15:01:50 Народ , с Праздником !!! Fiolent 12 Июнь, 2015, 14:21:59 С праздником, подворцы! С днем России! SergiyLB 11 Июнь, 2015, 12:31:03 Для малоимущей семьи нужна корова Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 18:13:23 Так мы никогда в политиканах не поствим рекорд  по страницам ! Alyaska 10 Июнь, 2015, 15:10:13 Анатолий, таки уж и драка))). Вот пожалуйте сюда /forum/index.php?topic=15283.0 Только, чур, без драк)). Камуфляж 10 Июнь, 2015, 14:58:59 А драки и не было. Кто-то выступил не по делу. Анатолий 1953 10 Июнь, 2015, 14:49:27 Ну вот ! Опять в политике драка без меня ! НИНА****** 10 Июнь, 2015, 07:49:07 У нас град был вчера! Ужос!!!! Растюхи побило....стихия....

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

13 Июнь, 2015, 10:09:12

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Болезни яичников у коров. от Витальевна [Сегодня в 09:54:05]
• Почем молоко? ;) от Ладимира [Сегодня в 09:23:34]
• Игра: Полслова от Арабеска [Сегодня в 09:06:49]
• Новости на разные темы от Ларикжян [Сегодня в 08:55:42]
• Огурцы на грядках и в теп... от Камуфляж [Сегодня в 08:31:49]
• Помидоры-томаты от Vlad_US [Сегодня в 05:12:50]
• Парник от Vlad_US [Сегодня в 05:07:00]
• А что вы сегодня сделали ... от Vlad_US [Сегодня в 04:59:28]
• Розы, лилии от Ваша Наташша [Сегодня в 04:45:56]
• Стрижка овец от Топотуня [Сегодня в 02:12:26]

Пользователей

• Всего пользователей: 25968
• Последний: Мария Гокун

Статистика

• Всего сообщений: 1504574
• Всего тем: 6780
• Сегодня онлайн: 162
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 14
• Гости: 118
• Всего: 132
• Нина-55
  Натали СПб
  Талина
  rella
  VELL
  ВолжанКа
  сеня
  наталья кн
  светульчик-1
  Ладимира
  Manyasha
  Витальевна
  Наталья-барышня
  KCU
  

Тибетский мастиф

Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления