Козьими тропами Чехии

[алена ястреб]

Аленка,привет!!!  ты молодчина,такой чудесный отчет! все вспомнилось и хочется повторить. Если ты не против , то про тех коз ,которые на ферме: выбраковка очень жесткая до 30 % каждый год,козы минимум 2 литра!  но ферма есть ферма, а домашние козы и у них дают очень хорошо! У Томы (нашего преподавателя по сыроделию) козы  зааненки 9литровки,хочет постепенно поменять на англонубийцев и гнедых,потому, что молока на сыр надо будет в 2 раза меньше! с одного литра  молока англонубийки или гнедой столько же сыра  как с 2 литров зааненки! Вот и ответ,почему держат.

Аллочка привет!!! Как здорово, что ты здесь!!!
Прямо мне бальзам на душу!!! Повторить!? - с тобой всегда!!! Я правда, скучаю!!! по всем!!!

Дык...А я за шо!?...
Я уже несколько раз писала...
Не только чехи..., но и немцы, и ... считать умеют...
И держат коз, из молока которых производят сыры, исходя не из количества молока, которое они дают, а из его качества (имею ввиду жирность, белок, плотность)!!!
Чем меньше сырья необходимо переработать для получения того же количества конечного продукта - тем меньше трудозатрат!!! - это ценно!!!

[Svetik]

Могу сказать, что наши фермеры тоже умеют считать, точнее приходится считать. Наш фермер один на один со своими проблемами и заботами.
Не далеко от Суздаля ферма, хозяин варит сыры. Изначально покупал породистых коз, нубиков и чехов в.т.ч. При продаже сразу говорил- мои козы много не доят- это сырные козы! Раньше мне это было не понятно, а теперь , благодаря вам девочки- все встало на свои места.

[Алла]

Косят траву,сутки подвяливают и закатывают в такие рулоны,в них сено  ферментируется -белка становиться больше. Чехи очень серьезно относятся к  составу сена.,все травы сеянные и очень большой состав.

[Jul1968]

Алла, у нас это называется сенаж))) мне папа рассказывал, что в Германии у друзей видел такое сено-полузавяленную траву, оно пахнет изумительно (сам бы ел), я интересовалась, у нас тоже некоторые фермеры заготавливают сенаж, например, в рядом с Переславлем-Залесским, но необходимо оборудование, чтобы в такие полиэтиленовые мешки их вкладывать.

[iwolf]

Юля, правильно, сенаж. )) На ферме в горах, где коз и овец держат только на траве и производных из неё, фермеры заказывают спецтехнику для упаковки сенажа. Хотя у самих прилично разного оборудования. Им так выгоднее наверное, что кто-то приедет и всё упакует, чем самому такую технику держать.

[торонто]

Этот сенаж у нас фермеры тоже заготавливают, но самое печальное, что он не храниться на воздухе больше 3-х дней. Если не успели съесть - всё испортится. Я один раз купила, у него была порвана плёнка, пришлось всё раскатать и высушить на солнце было ещё тепло тогда - козы слопали за милую душу !

[Svetik]

Татьяна, а у нас еще более печальная история. Купили такой сенаж, так же туго упакован в белую пленку. 2 открыли- супер! Аромат и все такое. Козы в драку. Другой открываем- плесень, другой- плесень- все пришлось выкинуть....попали на денежку. Больше не рискую, сено в кипах- надежнее, хоть руку засунешь- проверишь. А задумка оч. хорошая!

[торонто]

Да, всякое может быть. 

[iwolf]

Хватит грустных историй.
Вот вам весёлая прогулка по горам...

Утрите же слёзы,
Пора веселиться.
Пятнистые козы,
Весёлые лица.

[алена ястреб]

[Jul1968]

iwolf, спасибо за красоту, пятнистых козочек и солнечное настроение))

[Горошина]

Здравствуйте, друзья!
Хочу с вами поделиться своей историей про сено.
В этом году лето было прекрасное, как раз для заготовки отличного сена. Те, кто успел убрать рулоны с поля вовремя, зимой будет жить припеваючи! Огромные рулоны, килограмм под 300, не так то просто докатить до сеновала. У нас хозяйство небольшое. На все про все четыре рука и мини трактор с тележечкой.
У соседа фермера купили шесть рулонов отличного сена. Выбирали по качеству травы, по составу и по плотности скрутки. Выбрали самые "сливки". Договорились о доставке, но видимо звезды сложились не в нашу пользу.
Проходит несколько дней, тучи на небе начинают сгущаться, а наши сливочные рулончики продолжают лежать в поле. Что делать?
Поехали в магаз, купили 50 метров пленки! Сейчас вспоминаю, аж волосы шевелятся )))) продавец, целый час отматывал, промерял, а потомопять сматывал, бедный )))
Мы вдвоем с мужем упаковали наши рулончики, как конфетки. Мы были довольны проделаной работой, ведь теперь рулончики и от земли не сопреют и дождики не страшны. Уставшие, но со спокойным сердцем мы поехали домой. Тут, как раз и ливень с грозой!
Ждем доставку...
Примерно через неделю, проезжая мимо поля с нашими "конфетками", а они от дороги где-то метров сто лежали, муж заметил, что плёнка исчезла .....
Подошёл ближе и о ужас! Плёнка не просто пропала, она оказалась изодрана вклочья....
Печаль
Выяснилось, что это стадо коров потерлось о нашу упаковку (((((((((( уцелел только один, который был немного в стороне и за кустиками. Пастухи проспали и стадо из 200 голов шлялось безхозно по нашим полям. Обычно до нас даже не доходят.

Вот, такая история. Вспомнила, глядя на красиво упакованый сеннаж.

Косят траву,сутки подвяливают и закатывают в такие рулоны,в них сено  ферментируется -белка становиться больше. Чехи очень серьезно относятся к  составу сена.,все травы сеянные и очень большой состав.

[торонто]

Если рулоны скатаны были плотно, то ничего страшного не будет - чуть с верху промочит дождь, а внутри всё равно сухое останется.

[Горошина]

Хм... Может быть, может быть... На моём веку не попадался такой.
Как его не пресуй, в природе все естественно... Начинает преть. Плёнка и навес самое надежное спасение!

[торонто]

Всё так ! но если один раз подмочит, а потом спрятать .... можно спасти. Только плёнку не надо прямо на сено класть  - надо делать воздушную подушку между сеном и плёнкой.

[Горошина]

Если подмоченное да, согласна )

[iwolf]

Приглашаю всех желающих в июне съездить в Чехию. Поучиться делать сыры и посетить выставку в Брно. Это будет самая крупная сельскохозяйственная выставка в Чехии за последние несколько лет. В числе прочих обещают приехать козоводы из разных стран. Понимаю что июнь - горячая пора. Просто одна из наших заводчиц выразила желание поехать. Вот я и решил поднять тему. Выставка будет проводиться с 25 по 28 июня.

[алена ястреб]

Приглашаю всех желающих в июне съездить в Чехию. Поучиться делать сыры и посетить выставку в Брно. Это будет самая крупная сельскохозяйственная выставка в Чехии за последние несколько лет. В числе прочих обещают приехать козоводы из разных стран. Понимаю что июнь - горячая пора. Просто одна из наших заводчиц выразила желание поехать. Вот я и решил поднять тему. Выставка будет проводиться с 25 по 28 июня.

Вот ведь...!!!
Бью копытом!!!
Но отпустит ли поганый БЫТ!?
Что там выставки... - когда с такими замечательными людьми есть возможность покружиться!!!!!!?

[iwolf]

Алёнка, чтобы быт отпустил, предлагаю вариант лайт. Понятно, что в горячую июньскую пору трудно надолго оставить любимое хозяйство. Есть возможность слетать на четыре дня. Программа такая. Прилёт 23, сразу семинар по метаболическим анализам и другим ветеринарным вопросам. 24 июня Посещение магазина пана Риса, где он проводит семинар по основным ошибкам сыродела и способам их предотвращения. 25 июня целый день на выставке. Встречи с хозяевами животных и самими животными конечно. Встречи с представителями фирм, производящих продукты питания, ветеринарные препараты и разнообразную сельскохозяйственную технику. И наконец 26 вылет обратно. Проживание у пани Иваны в Модлетице. Как вам такое предложение?

[iwolf]

Ещё фотка с прошлой поездки. Спасибо Рите, заснявшей этих ушастых.

[алена ястреб]

Отличная должна получиться поездка!
Илья, а можно где-то посмотреть анонс выставки... программу?

[iwolf]

Алёна, вот здесь посмотри http://www.bvv.cz/narodni-vystava-myslivosti-brno/aktuality/aktualni-temata-v-myslivosti-a-zemedelstvi-to-vse-/

[алена ястреб]

Ура!!!
несмотря на плохую связь... все же успела чуть почитать... и даже перевести...

"Это событие в Брно считается крупнейшим шоу производства животноводческой продукции в Чешской Республике. На выставке представлены 800 животных - крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и лошадей из лучших чешских хозяйств. Около 200 чешских и зарубежных экспонентов представляют здесь технологии животноводства, охраны здоровья и репродуктивных технологий,  корма для скота и лекарственные средства. НАЦИОНАЛЬНЫАЯ выставка скота и сельскохозяйственной техники - очень популярное шоу для профессиональных посетителей, работающих в сельском хозяйстве. Знакомства с фермерами, селекционерами, ветеринарами и другими специалистами. "

[iwolf]

Да, Алёна, спасибо тебе.
Мне Ивана ещё в сентябре рассказывала, когда мы мимо выставочного комплекса в Брно проезжали, что в 15 году будет просто огромная выставка.

Добавить рекламное обьявление

Детерминантные томаты – увлекательно и экологично!
Путешествие в Лондон
Долгосрочный прогноз погоды на апрель 2015 г
Дом или квартира – размышления жены-дилетантки
Обустройство дачного участка – рытье колодца
Инструмент для обработки дерева
Универсальный фрезерно гравировальный станок
Загородный дом из контейнеров – необычно и просто
Фрезеровка материалов: ищем партнеров по производству
Сфера применения и преимущества МПЛ 1,25

Инкубаторы
Балконные погребки
Пчеловодам
Термоодеяла
Ощип и забой птицы
Техника
Дачная мебель
Строительство, дом своими руками
Оборудование для малого бизнеса
Запчасти для инкубаторов

Сделать заказ>>>

Как построить красивый теплый дом своими руками недорого и быстро?
Большой ЧАТ Веселого Подворья!

Последние 15 Adv-Shouts: Сибирка 04 Апрель, 2015, 23:32:21 Надюшка75 04 Апрель, 2015, 23:06:38 Завтра второй день выставки. Опять идём. Дали приз корм Роял Канин, банки для корма, игрушки, розетки. Надюшка75 04 Апрель, 2015, 23:03:25 Котёнок Рег Долл получил у двух экспертов 2 и 3 место.  Кошка канадский сфинкс "отлично" САС. Фотки надо подругу просить выставить. НИНА****** 04 Апрель, 2015, 08:52:00 Надюша, фоты не забудь!!! Ждём! Ни пуха , ни пера!!! С Богом!!! Надюшка75 04 Апрель, 2015, 08:33:38 Мы сегодня на кошачью выставку идём! Выставляем кошку и котёнка. Тамрико 03 Апрель, 2015, 17:27:08 А у нас сегодня солнышко и плюс 12... Селянка 03 Апрель, 2015, 16:41:09 Нюта , мне кажется уже что тепло никогда не придёт )))) Надюшка75 03 Апрель, 2015, 15:57:05 Пасмурно. Снег идёт. И тут же тает. Нюта 03 Апрель, 2015, 15:47:07 Ира,если тепло отдадут....поделись Селянка 03 Апрель, 2015, 11:39:13 Кто там с пятницы тепло обещал? Отдайте немедленно!!!! Svetik 02 Апрель, 2015, 20:29:56 Ой, спасибо!!! Селянка 02 Апрель, 2015, 19:31:30 Светики Поздравляю ! Светлана-СПб 02 Апрель, 2015, 19:27:49 Светланки, Светочки, Светульки! С именинами вас, тёзки! Камуфляж 01 Апрель, 2015, 13:53:46 Главное, чтобы были 4 и 5 апреля. Много планов. Сибирка 01 Апрель, 2015, 13:38:43

[Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.]

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

05 Апрель, 2015, 03:13:09

1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда
Войти

[Сегодня]

• Выведение куриных яиц в и... от КИРА76 [Сегодня в 02:18:11]
• Мускусная утка от Женя-Болгарчик [Сегодня в 02:00:40]
• Белгородская обл - почему... от Татьяна из Доброго [Сегодня в 02:00:18]
• Валяем тапочки, шарфы, су... от welle [Сегодня в 01:45:45]
• Советы о том, как начинат... от Ирмик [Сегодня в 01:32:35]
• Наши нубийские козы(проце... от Zaozerie [Сегодня в 01:30:37]
• Выращивание индюшат от Бывалый [Сегодня в 01:05:28]
• Наши русские зааненки. от Jul1968 [Сегодня в 00:20:41]
• Ситуация в России от Юрий С [04 Апрель, 2015, 23:36:14 ]
• Игра "Вопросом на вопрос" от Сибирка [04 Апрель, 2015, 23:34:56 ]

Пользователей

• Всего пользователей: 25669
• Последний: ОльгаЗел

Статистика

• Всего сообщений: 1476079
• Всего тем: 6697
• Сегодня онлайн: 180
• Максимум онлайн: 1087
• (24 Февраль, 2015, 19:10:10 )

Пользователи Online

• Пользователи: 5
• Гости: 36
• Всего: 41
• sterwozina
  Pippa
  Татьяна из Доброго
  КИРА76
  Надежда71
  

Тибетский мастиф

Re:ТИБЕТСКИЙ МАСТИФ- щенки!
Re:ПетСовет - интернет-зоомагазин, доставка заказов по всей России
Re:OSSO Fashion - лучшие товары для животных, дрессировки, спорта
Re:московская сторожевая порода
Re:Лучше буля может быть только... два буля

Недвижимость
Транспорт
Растения
Корма
С/х продукция
Яйцо
Птица
Кролики
Козы
Лошади
Коровы
Свиньи
Овцы
Прочее
Добавить объявление 
Мои объявления 
Все объявления